Сыроварня профессиональная с водяным контуром СП40 (Код: SV-11)

Производство сыра – это достаточно сложный технологический процесс, который требует точного поддержания заданных параметром сыроварения. И если Вы решили серьезно заняться сыроделием, то без профессионального оборудования сложно будет обойтись.

Понятно, что начинающий сыродел не будет покупать оборудование для одновременной переработки 1 тонны молока или больше… В такой ситуации куда более привлекательно выглядит профессиональная сыроварня СП40.

Этот небольшой сыроваренный котел оснащен емкостью из пищевой нержавейки, в которою можно заливать до 40 литров молока. Для мини сыродельни такой вместимости вполне достаточно.

Данная сыроварня имеет водяной контур, который в процессе работы ТЭНов равномерно прогревает молоко.

В нижней части корпуса расположен сливной кран (3/4 дюйма), благодаря которому можно быстро слить всю сыворотку с рабочей емкости.

Особенности сыроварки СП40:  напольный тип, нержавеющая емкость и корпус, быстрый выход на рабочую температуру с помощью двух тэнов, встроенный в корпус блок управления, качественная термоизоляция корпуса, водяной контур, возможность дополнительной установки автоматической мешалки сырного зерна, цифровой регулятор температуры.

В базовую стоимость данной сыроварни не входит цена дополнительных устойств.

По заказу клиента возможна дополнительная комплектация:

• Электрической мешалкой (+9000 грн)
• Электро мешалкой с функцией реверса и регулировки скорости вращения (+13500 грн)
• Контроллером автоматической пастеризации (+3000 грн)