Сироварня професійна з водяним контуром СП40 (Код товару: SV-11)

Виробництво сиру – це досить складний технологічний процес, який потребує точної підтримки заданих параметром сироваріння. І якщо Ви вирішили серйозно зайнятися сировиробництвом, без професійного обладнання складно буде обійтися.

Зрозуміло, що сиророб-початківець не купуватиме обладнання для одночасної переробки 1 тонни молока або більше… У такій ситуації куди привабливіше виглядає професійна сироварня СП40.

Цей невеликий сироварений котел оснащений ємністю з харчової нержавіючої сталі, в яку можна заливати до 40 літрів молока. Для міні сироварні такої місткості цілком достатньо.

Ця сироварня має водяний контур, який у процесі роботи ТЕНів поступово прогріває молоко.

У нижній частині корпусу розташований зливний кран (3/4 дюйми), завдяки якому можна швидко злити всю сироватку з робочої ємності.

Особливості сироварки СП40: підлоговий тип, нержавіюча ємність та корпус, швидкий вихід на робочу температуру за допомогою двох тенів, вбудований у корпус блок управління, якісна термоізоляція корпусу, водяний контур, можливість додаткової установки автоматичної мішалки сирного зерна, цифровий регулятор температури.

До базової вартості даної сироварні не входить ціна додаткових стійкостей.

На замовлення клієнта можлива додаткова комплектація:

• Електричною мішалкою (+9000 грн)
• Електро мішалкою з функцією реверсу та регулювання швидкості обертання (+13500 грн)
• Контролер автоматичної пастеризації (+3000 грн)