Наверное, даже случайно попавшему сюда человеку только по самому названию товара становится сразу понятной, что этот прибор предназначен для изготовления сыра.
И это действительно так! Электрический сыроизготовитель подойдет тем, кто хочет заняться производством сыра и дальнейшей его реализацией. Этот прибор можно уже назвать профессиональным, ведь с его помощью можно создать мини цех по производству сыра.
В отличии от более дешевого настольного варианта, данная сыроварня благодаря высоким ножкам, становится на пол. Но это не все отличия между этими похожими агрегатами.
Напольный вариант получил усиленный угольниками корпус, а блок управления расположен прямо на боковой стенке. Можно не беспокоится, что блок управления будет греться во время нагрева молока, так как между водяной рубашкой и внешними стенками имеется слой термоизоляции.
Воду, которая играет роль теплоносителя, подогревают 2 тэна. Один нагревательный элемент является основным, а другой - вспомогательным. Одновременное включение двух тэнов намного ускоряет выхода на заданную рабочую температуру. Но следует учитывать, что потребляемая мощность двух тэнов составляет 3400 Вт.
Естественно, емкость для залива молока сделана из пищевой нержавеющей стали.
Технические данные сыроизготовителя:
- Рабочий объем - до 28 л
- Тип нагрева - внутренний, электрический
- Количество нагревательных элементов - 2 шт
- Максимальна потребляемая мощность - 3,4 кВт (2 тэна по 1,7 кВт)
- Рабочее напряжение сети - 220 В
- Терморегулятор - цифровой, двух пороговый (задаете верхний и нижний пределе рабочей температуры)
- Материал корпуса - нержавейка
Под заказ, данный сыроизготовитель может быть укомплектован:
- электрической мешалкой (+9000 грн к стоимости)
- мешалкой с системой реверса и регулировки оборотов (+13500 грн к стоимости)
- системой автоматической пастеризации (+3000 грн)