Сыроварня автоматическая настольная С40 (Код: SV-10)

Сыроварня является основным и главным устройством для получения сыра. Без сыроварки Вы не сможете организовать более или менее серьезное производство сырных продуктов даже в домашних условиях.

Модель С40 является настольной сыроварней, которая в автоматическом режиме поддерживает нужную температуру продукта на протяжении всего процесса сыроварения.

Как и любая другая профессиональная кухонная техника, данная сыроварня изготавливается только из пищевой нержавеющей стали. То есть с ней Вы сможете готовить сыр на продажу, не беспокоясь о его качестве.

Этот сыроваренный котел состоит из емкости для молока на 40 литров. Внутри сыроварни имеется пространство вокруг основной емкости, которое заполняется водой, образуя водяную рубашку. Под внешними стенками корпуса уложен слой термоизоляции, благодаря которому не только повышается удобство эксплуатации, а также снижаются затраты на электроэнергию, ведь нагрев молока происходит быстрее.

Технические характеристики:

• Тип установки котла – настольный вариант (без ножек)
• Вместительность – до 40 литров
• Размещение блока управления – на боковой стенке корпуса
• Тип терморегулятора – высокоточный с цифровой индикацией
• Рабочая температура – до 85 С
• Рабочее напряжение – 220 В
• Потребляемая мощность – до 3,7 кВт (два нагревательных элемента: основной – 2 кВт, дополнительный – 1,7 кВт)

Под заказ сыроварня может быть укомплектована:

• Системой автоматической пастеризации (+ 3 тис. грн к стоимости)
• Механизмом перемешивания продукта односкоростным (+9 тис. грн)
• Механизмом перемешивания с настройкой времени старта и стопа, регулировкой оборотов и направления вращения лопастей (+13,5 тис. грн)