Сироварня автоматична настільна С40 (Код товару: SV-10)

Сироварня є основним та головним пристроєм для отримання сиру. Без сироварні Ви не зможете організувати серйозне виробництво сирних продуктів навіть у домашніх умовах.

Модель С40 є настільною сироварнею, яка в автоматичному режимі підтримує потрібну температуру продукту протягом усього процесу сироваріння.

Як і будь-яка інша професійна кухонна техніка, ця сироварня виготовляється тільки з харчової нержавіючої сталі. Тобто з нею Ви зможете готувати сир на продаж, не переймаючись його якістю.

Цей котел складається з ємності для молока на 40 літрів. Усередині сироварні є простір навколо основної ємності, що заповнюється водою, утворюючи водяну сорочку. Під зовнішніми стінками корпусу укладено шар термоізоляції, завдяки якому не тільки підвищується зручність експлуатації, а також знижуються витрати на електроенергію, адже нагрівання молока відбувається швидше.

Технічні характеристики:

• Тип установки котла – настільний варіант (без ніжок)
• Місткість – до 40 літрів
• Розміщення блоку керування – на бічній стінці корпусу
• Тип терморегулятора – високоточний із цифровою індикацією.
• Робоча температура – ​​до 85°С
• Робоча напруга – 220 В
• Потужність – до 3,7 кВт (два нагрівальні елементи: основний – 2 кВт, додатковий – 1,7 кВт)

На замовлення сироварня може бути укомплектована:

• Системою автоматичної пастеризації (+ 3 тис. грн. до вартості)
• Механізм перемішування продукту одношвидкісний (+9 тис. грн)
• Механізмом перемішування з налаштуванням часу старту та стопу, регулюванням оборотів та напряму обертання лопатей (+13,5 тис. грн)