Настольная сыроварня на 50 литров С55 (Код: SV-12)

Весьма распространенным считается мнение, что настольные сыроварни бывают только маленькими, с небольшой вместимостью и подходят только для приготовления сыров для своей семьи.

Мы же хотим развеять этот факт и представить Вашему вниманию настольный вариант профессиональной сыроварни на 50 литров.

Сыроварка С55 отлично подойдет для организации небольшого бизнеса по производству и продаже домашних сыров.

Сыродельный котел изготовлен из нержавеющей стали, которая не окисляется под воздействием кисломолочных продуктов.

За дополнительную плату настольная сыроварня С55 может быть дооборудована:

• Автоматической мешалкой с электроприводом и блоком управления с возможностью регулировки скорости вращения, задания времени старта и остановки (стоимость от 9 до 13,5 тис. грн)
• Дополнительной автоматикой для осуществления пастеризации молока (+3 тис. грн)

Равномерный нагрев молока осуществляется через водяную рубашку, которая омывает стенки емкости со всех сторон.

Характеристики:

• Нагрев – внутренний (водяной контур)
• Количество тэнов – 2 шт (общая мощность – до 4 кВт)
• Рабочая температура – не более 85 С
• Рабочий объем – не более 50 литров
• Материал корпуса и емкости для молока – нержавеющая сталь
• Рабочее напряжение сети – 220 В
• Тип температурного контроллера – двух пороговый цифровой терморегулятор