Домашняя сыроварня С10 (Код: SV-2)

Технологий производства сыров огромное множество, как и самих видов этого вкусного продукта. Но все они сводятся к одному – приготовления сырной массы невозможно без тепловой обработки молочного продукта.

Конечно, можно попробовать сварить сыр в обычной кастрюле на газовой плите. Но для начинающих сыроделов, которые серьезно относятся к делу, мы рекомендуем приобрести современное оборудование для производства сыра в домашних условиях.

К такому оборудования и относиться домашняя сыроварня С10 - отличный агрегат, который предназначен облегчить сыроварение.

Принцип действия данной сыроварни заключается в том, что молоко равномерно со всех сторон нагревается горячей водой, которая в свою очередь греется электрическим тэном.

Модель С12 можно отнести к премиум сегменту, так как ее корпус сделан из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Нагревательный элемент и блок управления работают от сети 220 В, что позволяет пользоваться сыроварней просто на кухне.

Характеристики:

• Объем сыроварни (рабочий) – от 5 до 10 л
• Водяная рубашка (объем) – 5 л
• Мощность ТЭНа – 1,7 кВт
• Питание – 220 В
• Рабочий температурный диапазон – от 20 до 60 С
• Терморегулятор – цифровой (точность – 0,1 С)
• Материал стенок корпуса – нержавейка
• Размеры устройства: 25 см х 36 см

Инструкция по использованию агрегата: