Рекомендованная пропитка доски для раскатки теста.

Ваша доска прошла пропитку на предприятии и полностью готова к употреблению по назначению!

Рекомендации по дальнейшей пропитке доски, являются только рекомендациями самого предприятия, направленными исключительно на продление срока службы Вашей доски.

Повторную (самостоятельную) пропитку доски рекомендуется проводить через 2-3 месяца с начала использования доски.

Самостоятельную пропитку доски рекомендуется производить следующим образом:

Хорошо смажьте ОДНУ сторону доски слегка теплым рафинированным подсолнечным маслом.

После чего оставьте доску на 24 часа впитывать масло.

Смазанная сторона доски временно (до 30 дней) будет непригодна для раскатки теста.

Пользуйтесь - второй не смазанной стороной доски.

Через 1 месяц смажьте не смазанную сторону доски.

Через 5-6 месяцев рекомендуется повторить процедуру.

Двойная самостоятельная смазка доски требуется только в первый год использования доски.

При дальнейшем использовании достаточно смазывать доску 1 раз в год.

Или не смазывать вовсе.

Пропитка маслом продлевает срок службы доски в 2-3 раза.

Снимает напряжения у древесины, снижая риск растрескивания.

Проявляет текстуру древесины.

Улучшаются антибактериальные свойства доски.

Меньше тупятся ножи при резке теста.

Использовать доску следует только на ровных, устойчивых и непрогибающихся поверхностях. Категорически запрещается сушить доску на батареях отопления и тд.

Первое время ее вообще лучше держать подальше от интенсивных тепловых источников и от солнечных лучей в том числе.

Крайне не рекомендуется обильное мытьё доски, замачивание, ошпаривание.

Запрещена разборка доски на составляющие - без веской на то причины.

Хранить доску лучше всего завернутой в целофан в прохладных помещениях с умеренной влажностью.

Купить доску для раскатки теста