Генератор дыма для холодного копчения (Код: I-4)

Горячее копчение - метод довольно популярный, так что большинству любителей копченостей точно известен. А вот холодный метод менее знаком обывателю, хотя и он используется, и также любим многими.

Генератор дыма для холодного копчения – это агрегат, который копченые вкусности делает гораздо ближе. Он экономичен, надежен, практичен и безопасен.

Всего одной полной загрузки топлива будет достаточно для полноценной работы в течение значительного промежутка (3-4 часов). Сборка также не составит трудностей. После завершения своей работы дымогенератор можно без проблем отмыть от копоти и жира. Кстати, рекомендуется не затягивать с чисткой, поскольку при повторном использовании загрязненного агрегата по вкусу и аромату продукты могут ухудшиться.

Генератор дыма превращает щепу и стружку из бука и плодовых деревьев в густой дым, температурой не выше 25 градусов. Через некоторое время загруженные продукты превращаются в отменные копченые деликатесы.

Характеристики:

• Температура копчения: +18 .. +25
• Толщина стали: 2 мм
• Мощность: 4 Вт
• Коптильня: 250*90 мм (Высота * Диаметр)
• Объем: 1.5 л