![]() | +38 097-808-08-78 | shop@moya-fazenda.com | |||
![]() | +38 050-979-26-76 | ![]() | |||
![]() | +38 063-347-06-97 | ||||
Автоклав служит для консервирования пищевых продуктов путем термической обработки. Во время автоклавирования продукты находятся под температурой около 120 С. Добиться такой температуры при обычном домашнем консервировании не реально. Потому что при естественном атмосферном давлении вода начинает кипеть при 100 С и при кипении рост температуры прекращается. Автоклав является герметичным сосудом с повышенным давлением внутри, благодаря чему кипение воды начинается при более высокой температуре.
В нижней части данного автоклава прямо под банками установлен тэн. Такое расположение нагревательного элемента способствует максимально быстрому прогреву автоклава.
Тэн комплектуется термостатом, что дает возможность установки рабочей температуры. Проще говоря автоклав будет работать по принципу бойлера (путем включения и отключения нагревательного элемента (тэна) будет поддерживаться установленная температура).
Технические данные:
В комплект входит манометр, термометр и взрывной (аварийный) клапан.