Мини автоклав бытовой (Код: R-32)

Мини автоклав - это бытовой прибор, который служит для консервирования продуктов в кухонной обстановке. Также данный автоклав можно легко взять с собой на дачу или на рыбалку и например приготовить вкуснейшие рыбные консервы прямо на берегу реки.

Бытовой автоклав можно ставить на костер, печку, примус, газовую или электро плитку. В принципе в качестве источника нагрева можно использовать любой обогреватель, который выдает температуру, способную прогреть заполненный автоклав до 120 С (например та же паяльная лампа, керамическая горелка и др).

Бытовой автоклав делает половину работы, связанной с консервацией продуктов. Вам больше не понадобится заливать банки горячим кипятком или по несколько раз окунать консервы в кипящую воду. Достаточно заложить в стерилизатор закрученные банки с продуктами, залит водой, плотно закрыть крышку и включить нагрев.

Во время нагрева давление внутри автоклава растет. Высокое атмосферное давление и температура 110-120 С очень положительно влияют на вкусовые качества рыбы, мяса, птицы, фруктов и овощей.

Данный бытовой автоклав сделан из толстого черного металла. Все сварные швы проварены дважды.

В крышке стального автоклава установлен термометр с манометром, ниппель и предохранительный клапан, который сбрасывает избыточное давление.

Технические характеристики:

• нагрев - внешний (газовая плита, примус, костер и др)
• материал корпуса - сталь
• Вместимость мини стерилизатора составляет 7 литровых или 8 полулитровых банок.
• рабочий температурный режим - 110-120 С
• максимальное давление - 3,5 бар
• диаметр - 320 мм
• высота - 560 мм
• толщина стенок - 2 мм

Вместе с автоклавом прилагается вкладыш-инструкция, с несколькими основными рецептами автоклавирования.