Щепа для копчения рыбы (ольха-черешня) (Код: I-31)

Вы пробовали когда-то копченую рыбу? Дурацкий вопрос, на самом деле, ведь наверняка пробовали. Откроем секрет – щепа для копчения рыбы играет очень важную роль. Экспериментально было доказано, что именно смесь ольха-черешня – оптимальная для этого блюда.

Бумажный пакет содержит 400 граммов щепы, чего хватит на 3-4 успешных загрузки в коптильный аппарат. Фракция в пределах 6-10 мм. Влажность – 12%.

Впрочем, подходит ольховая щепа не только для копчения рыбы. Это практически универсальный коптильный вариант, который можно и для мяса применить, и для птицы, и даже для сыра. А если учесть, что в состав входит и черешневая стружка, то можно быть на все 100 уверенным, что выбирая этот микс щепы, вы не прогадаете.

Каждая щепочка изготовлена из экологически чистой древесины украинского происхождения, то есть можно быть уверенным в её качестве. 

В наличии также варианты:

• Щепа буковая
• Щепа из ольхи
• Яблочная щепа
• Черешневая щепа
• Опилки

Внимание! Щепа продается в количестве от 5 шт!