Домашній автоклав для тушонки (Код товару: R-33)

За допомогою автоклаву найчастіше готують м'ясні тушонки, але це не означає, що його не можна використовувати для інших продуктів. Домашній автоклав однаково добре та швидко приготує консерви з яловичини, свинини, риби, птиці, фруктів, ягід та овочів. При правильно витриманій температурі і тиску консерви виходять найсмачнішими.

Тушковане м'ясо буде соковитим та смачним, а дрібні рибні кістки під впливом високої температури практично розчиняються. Аналогічні автоклави великих розмірів використовуються на консервних заводах. Безперечно, домашній автоклав - це надійний помічник для господині, який прискорює домашню консервацію в кілька разів.

Автоклав робиться із сталі, тому у перервах між консервацією рекомендуємо зберігати його у сухому місці. Незначна корозія не впливає на смак консерви, а при регулярному використанні вона повністю вимивається.

Кришка надійно фіксується за допомогою гвинта. Автоклав - це прилад, що працює під тиском, тому в кришці вкручено запобіжний клапан, який буде випускати зайвий тиск назовні.

В комплект входить вибуховий клапан, золотник, градусник з манометром та інструкція з рецептами.

Технічні характеристики:

• джерело нагріву - зовнішній (підходить як газова конфорка плити, так і багаття)
• стінки та кришка - сталеві
• рекомендована робоча температура – ​​від 110 до 120 С
• максимальний тиск – до 3,5 атм
• місткість – 24 шт. півлітрових або 14 шт. літрових банок
• висота - 670 мм
• діаметр – 320 мм